Dina prosés ngolah Mangsit, Spederhana mangrupikeun kaayaan panguburan anu umum anu tiasa ngajaga kahirupan kahirupanijawan Méran, ningkatkeun rasa sareng nilai nutrisi.
Bendéra Kulontiasa masihan prosés sareng alat sacara khusus pikeun pengikut. Éta tiasa gancang ngapa kilang cai dina mangsé ku cara ngayakeun parameter sapertos suhu, kalembaban sareng ventilasi pikeun ngahontal pangaruh pangasingan.
1. Panggung persiapan:
a. Sanggeusosan seger, sacara dewasa dewasa, sareng panyakit bébas-Home-greé-tiasa bahan baku. Mesek sareng inti aranjeunna, teras dipotong kana irisan seragam atanapi blok kanggo anu langkung serangan.
b. Soak irisan peluh atanapi blok dina cai bersih kanggo 5-10 menit, teras bilas kana ngajalankeun cai pikeun miceun kokotor sareng najis dina beungeuteun. Saatos éta, nempatkeun irisan Mango atanapi blokiran dina kolander pikeun solokan cai, mastikeun pikeun nginum permukaan sakali-kamungkinan.
c. Sanggeus ngaleupaskeun Mangga, nempatkeun éta dina baskom, tambahkeun bumbu nurutkeun prosés sareng Marinate pikeun 1 jam pikeun mastikeun yén unggal senung.
2. Panggung pengeringan:
a. Teundeun irisan panyegangan atanapi potongan-potongan antawis samentawis dina dulang kamar seriing pelindung pikeun mastikeun yén aranjeunna henteu tumpang tindih.
b. Numutkeun kana ciri permata, nyaluyukeun suhu sareng asor sareng kamar garing pikeun adaptasi sareng kabutuhan garing. Sacara umum, bureur diletakeun ka 30-40% sareng suhu tos diatur 55-65 derajat.
c. Nangtukeun waktos garing numutkeun ukuran sareng ketebalan irisan pelari atanapi potongan pelari, anu umumna nyandak 6-10 jam.
d. Dina struktur distribusi hawa unikKamar pengeringan Kulon, Salila prosés garing, teu aya anu kedah muka kamar pengeringan unggal 2-3 jam pikeun ngaktipkeun kana baki mige. Hiji tombol ngamimitian ngahemat tenaga kerja sareng biaya operasi.
e. Nalika irisan Mangga atanapi potongan ngahontal tingkat saing ageung, aranjeunna tiasa dilaksanakeun ti kamar garing sareng disimpen di lingkungan ventilatasulas pikeun mémat.
3. Panyimpen sareng bungkusan:
a. Numutkeun kabutuhan sunda, anjeun tiasa milih ngagunakeun mesin bintang séhat profesonal pikeun ngalungkus Mang nyanggéng janten bungkusan leutik atanapi nutupan aranjeunna.
b. Pilih lingkungan anu garing, ventilated sareng cahaya pikeun neundeun, teras ngontrol suhu di 15-25 derajat.
Ngaliwatan aliran prosés anu luhur, urang tiasa ningali étaBlack Bandung Bandungmuterkeun peran konci dina prosés pengeringan garing. Éta tiasa akinat kontrol suhu, thitation laju hawa, supados Manega garing anu meram pisan sareng ngahontal wanci anu garing. Nganggo kotak anu kedah ditengper Mérongan Mért Alo tiasa ningkatkeun efisiensi produksi, ngajaga rasa, warna sareng gizi mangsuci, sareng ngahasilkeun mudun garing sareng GoMani.
Waktu Pasang: Jul-02-2024