Bandéra Kulon - prosés pengeringan lobak

Lobak garing mangrupakeun snack nikmat jeung gizi euyeub tur rasa unik. Pengeringan tradisional lobak dilakukeun ku cara ngagaringkeun panonpoé. Metoda ieu butuh waktu lila sarta lobak gampang coklat, ngabalukarkeun leungitna gizi dina lobak. Dina waktos anu sami, efisiensi pengeringan rendah sareng dipangaruhan pisan ku cuaca.

Prosés garing lobak basajan:

1. Pamilihan: Pariksa naha aya retakan na forks dina beungeut lobak, sarta milih lobak ukuran seragam jeung beurat;

2. beberesih: Ngabersihan leutak dina beungeut lobak, lajeng

3. Slicing: Potong lobak kana keureut ipis atawa strips pikeun pickling saterusna sarta drying.

4. pickling (sakumaha diperlukeun): nempatkeun lobak potong dina cai uyah pikeun pickling. Waktu pickling umumna 2 jam nepi ka kira saminggu, ku kituna Uap dina lobak bisa nembus sarta ngaronjatkeun rasa jeung rasa.
5. Lempeng: Teundeun lobak garing dina baki kalayan ketebalan 3-5 cm pikeun mastikeun drying seragam bahan;
6. Ngagaringkeun: Nyetél hawa ka 37 darajat Celsius, sarta waktu nu diperlukeun ngeunaan 4-6 jam nepi ka garing bets; kandungan Uap tina lobak garing antara 15%-20%, hartina drying geus réngsé.

Kaunggulan tinaPengering Bandéra Kulon:

1. gelar High of automation sarta kecerdasan, kontrol otomatis ku panel PLC, 24-jam operasi drying kontinyu.

2. Desain modular, instalasi fléksibel tur merenah tur disassembly, teu diwatesan ku spasi, duanana di jero rohangan na ker.

3. rupa-rupa aplikasi, ogé bisa loba dipaké dina drying produk tatanén jeung sideline sejen, hiji mesin keur sababaraha kagunaan;

4. Sumber panas euyeub bisa dipaké, kayaning listrik, uap, gas alam, batubara, pellets biomassa jeung sumber panas lianna bisa dipaké.

5. Énergi hemat jeung perlindungan lingkungan, nyimpen leuwih ti 10% énergi ti produk sarupa lianna.